Da lacht der Pansen und die Verdauung freut sich! Wenn der Sternekoch-Schwager zu Besuch im hohen Norden ist, gibt’s feinste Schweinereien zum Selbstkostenpreis! Wo man in selbsternannten Gourmet-Tempeln gerne mal die 3-stelligen Beträge dem Oberkellner ins schlecht sitzende Livree schiebt, darf man hier im Hause Winter ganz ungezwungen und bei einer Flasche Jahrgangsbier dem Maître de Cuisine nonchalant in die unfertige Suppe spucken. Was genau dort serviert wird entzieht sich zwar meiner kulinarischen Kenntnis, aber es geht auch nicht darum alles zu wissen, sondern so viel möglich davon zu essen! Ob es sich nun um weichgekochte Hammelklöten oder Elefantensülze am Stiel mit ohne Pommes handelt, ist eher zweit- wenn nicht sogar drittrangig! Die Familie ist beisammen, das Kind schläft, die Frau stillt, der Schwager kocht, die Schwägerin nicht, die Schwiegermutter assistiert und der Vater säuft! Ein bischn wie bei den Waltons, bloß ohne die Mega-Hupe an der Familienkutsche! Bon appetit!
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Da mir ja bekanntlich kein Scherz zu schal oder flach erscheint, haben diese beiden Zivilköche natürlich WAS getan? Sich ganz rührend um unser leibliches Wohl gesorgt! |
